Яркая, хрустящая, в меру острая и очень вкусная маринованная капуста со свёклой «Пелюстка». В этом рецепте используются белокочанная капуста, свёкла, чеснок, перец чёрный горошек, перец острый, лавровый лист, укроп сушёный, уксус 9 %, масло растительное, кипяток, соль и сахар. Капусту и свёклу нарезают на небольшие кусочки, добавляют острый перец и чеснок. Затем заполняют банку подготовленными овощами, заливают уксус, масло и горячий маринад. Банку закрывают крышкой и на сутки оставляют при комнатной температуре, затем убирают в холодильник или в прохладное место. Через три дня капуста готова. Приятного аппетита и прекрасного настроения!